中国食品安全网讯（许擎天）随着“来密云看海”文旅IP持续升温，各地游客纷至沓来，北京市密云区文旅市场迎来了蓬勃发展的新机遇。为进一步规范全区旅游景区市场经营秩序，自5月起，密云区市场监管局启动旅游行业合规经营培训，系统普及安全经营知识，护航文旅市场高质量发展。

为保障培训质效，筹备期间，工作人员结合景区、民宿、酒店、餐饮、商超、集贸市场、网红店、食品加工及特色农产品种植等培训受众的经营业态特点，紧扣旅游经营高频风险与监管重点难点，精心制作通俗易懂、实操性强的培训课程，确保参训主体即学即用，全力提升辖区旅游市场经营规范化水平。

在日光山谷景区的培训现场，工作人员首先夯实经营准入与食品安全底线。详细讲解营业执照办理、变更流程及所需材料，明确无证经营、超范围经营的法律后果；系统普及民俗餐饮及食品流通安全规范，细化进货查验、索证索票、从业人员健康管理等硬性要求，并结合夏季食安风险特点，强调景区及周边餐饮单位需严格把控食材采购、加工制作、餐具消毒全流程，严禁超负荷运营，坚决防范群体性食源性疾病。

在此基础上，培训进一步聚焦消费体验与市场秩序维护。工作人员深入解读《中华人民共和国价格法》及《中华人民共和国消费者权益保护法》核心条款，明确景区及商户的明码标价义务，禁止虚假折扣、模糊标价等价格欺诈行为，坚守诚信经营底线；针对网络预订纠纷、霸王条款等易发投诉问题，通过典型案例剖析法律责任，督促企业规范经营并完善客诉快速响应机制，妥善化解消费矛盾，以优质服务守护密云文旅金字招牌。

截至目前，已开展8场专题培训，覆盖辖区239户经营主体，有效提升了旅游行业从业者的合规经营意识与风险防控能力。下一步，密云区市场监管局将持续开展旅游行业合规培训，惠及更多经营主体，助力打造安全、规范、放心的旅游市场环境。