中国食品安全网讯 近日，北京市延庆区市场监管局召开规范景区及周边餐饮经营主体行政约谈会。八达岭镇政府相关部门、八达岭景区及周边商户参会，会议由区市场监管局党组成员、副局长郭怀满主持。

会上，区市场监管局对参会商户进行提醒告诫，并开展行政约谈；八达岭镇综合行政执法队、生态中心对餐饮经营主体进行执法提示告诫。全体参会商户签订诚信经营承诺书。

会议指出，守牢食品安全底线、规范景区经营秩序、擦亮八达岭文旅餐饮金字招牌。八达岭是世界级文旅名片，是延庆对外展示形象的重要窗口，而遍布景区周边的餐饮店铺，就是游客感受延庆服务、体验首都文旅温度的“第一触点”。餐饮安全是民生底线，规范经营是行业根基，优质服务是发展底气，直接关系广大游客的身体健康和消费体验，更关乎八达岭景区的口碑形象和长远发展。

会议强调，要提高思想站位，坚决守牢食品安全“生命线”。要全面完善食品安全管理制度，配齐专职或兼职食品安全管理员，明确岗位职责，细化采购、储存、加工、留样、洗消、保洁全流程规范，做到制度上墙、责任到人、落地执行。

要坚持诚信经营，全力维护景区良好营商口碑。严格明码标价。所有菜品、饮品、套餐、服务费必须清晰公示，不缺斤短两、不以次充好、不售卖假冒伪劣食材，杜绝“宰客”“欺客”等乱象，主动维护公平公正的市场秩序。

要严禁占道揽客，彻底整治无序经营乱象。坚决禁止一切违规拉客、揽客、围客、追客行为。所有餐饮经营者必须严格遵守市容管理和景区经营管理规定，严禁店外揽客、占道经营、尾随拉客、强行推销。所有经营活动、宣传展示、迎宾引导要在门店内开展，绝不允许跨店经营、占用公共道路和公共区域招揽客源。

下一步，区市场监管局将联合公安、执法队、景区管理处等相关部门开展拉客揽客专项检查行动，对屡教不改、情节恶劣、造成游客投诉和舆情影响的，一律顶格处罚、纳入企业信用公示，建立景区规范、有序、文明的经营环境。