中国食品安全网讯 据北京市东城区市场监管局消息，近日，世界田联金标赛事、中国田协A1类认证的2026北京马拉松在天安门东侧路鸣枪开跑。来自全球多个国家和地区的三万两千名跑者从天安门出发，奔向奥林匹克公园。作为国内外备受关注的高规格赛事，东城区市场监管局应急管理科和天安门地区市场监管所科所联动、提前部署、驻点监管，聚焦供餐食品安全关键环节，全力筑牢赛事市场监管防线。

靠前介入，严把准入关口。执法人员第一时间对接食品保障单位，严格审核主体资质、从业人员健康证明及经营范围，确保证照齐全、持证上岗、食材来源可追溯，从源头夯实安全基础。

全面排查，消除风险隐患。赛前，执法人员对辖区内的赛事餐饮点位开展全覆盖现场踏勘，核对供餐菜单，对不适宜集中供应的食品品种提出调整建议；仔细核查食材进货台账，依托食品安全追溯系统进行核对，确保来源可溯、数据闭环。同时，重点检查预包装食品的生产日期、保质期及储存条件，严防过期变质食品流入赛道，并督促供餐单位规范落实贮存、运输、留样等制度，严防交叉污染。

驻点监管，实现全程闭环。比赛当日，执法人员提前到岗，对供餐环节实施现场监管，检查预包装标签信息、从业人员是否与事前提供的健康证人员一致、食品放置条件与现场环境情况，比赛结束后确认此次活动总用餐人数。确保每个环节均在监管范围内闭环运行。

执法人员以严谨细致的监管举措，为这场高关注度赛事的圆满举办提供了坚实保障，让跑者安心起跑、放心奔跑。