中国食品安全网讯(史浩川)近日,为贯彻落实《关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的指导意见》的相关工作要求,北京市石景山区市场监管局主动担当,向前一步,与驻区政府办纪检监察组、区教委、区卫生健康委、区财政局、北京市公安局石景山分局组成检查组,对辖区中小学校园食品安全突出问题专项整治成果开展联合检查。
此次联合检查采用“四不两直”的形式进行。检查组通过深入食堂查安全、深入制度查落实、深入台账查记录、深入记录查管理的方式,对学校食材原料采购、规范承包经营、食堂环境卫生、设备设施维修保养、餐饮具清洗消毒、有害生物防治、主体责任落实等方面进行了全面的检查指导与验收。检查组指出,校园食品安全不仅关系着学生的茁壮成长,更是保证教育高质量发展的基础。各部门要高标准、严要求、强监管,指导帮扶学校落实各项工作,尤其注意细化保障安全各项工作措施;学校要严格压紧压实食品安全主体责任,务必将校园食品安全列入学校年度重点工作任务,同时要落实食品安全投诉处置机制,快速核查、及时响应,做到饮食安全和服务满意两手抓。
此外,针对前期建立的问题台账,检查组逐一对照,查看各校是否针对问题进行整改落实,是否形成闭环处置。检查组强调学校要切实落实好食品安全主体责任,切实加强食品安全日常管理,严防食品安全事故发生。同时,做好食品留样制度清、克数够、设备稳、时间足,完善和开展食品安全事故应急预案和应急演练,强化应急处置机制,确保各个环节不出纰漏。
最后,检查组对该区学校食品安全监管工作给予充分肯定,要求各校建立长期有效的常态化管理机制。未来,该局也将继续坚持首善标准,强化行纪衔接和联动协同,筑牢食品安全防线,助力校园食品安全高质量发展。