中国食品安全网讯（刘于铭）端午佳节将近，大街小巷飘来粽叶清香，粽子等节令食品进入销售旺季。为保障人民群众安心品尝传统美食，北京市石景山区市场监管局执法人员重点围绕辖区的盒马鲜生鲁谷店等人流量较大的商超进行检查，聚焦进货查验、储存质量等多个方面加大食品安全风险隐患的排查力度。

聚焦进货查验义务，追溯源头确保合规。执法人员要求商家认真落实食品安全主体责任，严格履行索证索票、进货查验等制度。执法人员重点查看散装销售粽子的储存容器或外包装上生产厂家、生产日期、保质期等标识信息是否清晰准确，严禁商家购进、销售来源不明的食品。通过检查，确保粽子等节令食品的来源资质齐全、质量可追溯。

聚焦贮存储存温度，守护食品质量安全。天气炎热，若储存不当，粽子容易酸败变质。执法人员查看商家的冷藏冷冻设备温度是否达标，确保粽子符合标签标注的储存温度要求。近年来不少商家推出水果口味的甜品冰粽，执法人员特别检查此类冰粽是否存放在密封、洁净的专柜中，避免食品受到污染。

聚焦价格包装规范，倡导理性绿色消费。执法人员查看粽子等节日食品的价签、电子屏等价格显示情况，要求商家做到真实准确、货签对应、标识醒目。同时，执法人员检查礼盒装粽子的包装盒、包装层数等是否符合限制商品过度包装有关规定的要求，并向经营者宣传过度包装对资源环境的危害，营造绿色消费市场环境。

石景山区区市场监管局在此提示广大消费者通过正规渠道购买包装完整、无变色或霉点等异样的粽子，确保蒸熟煮透后再食用。下一步，石景山区市场监管局将持续加大食品安全巡查力度，畅通投诉渠道，确保群众度过安康端午节。