中国食品安全网讯（姚迪）暑期来临，研学活动进入高峰期。近日，北京市门头沟区市场监管局聚焦辖区研学活动场所，多措并举全力维护暑期研学市场良好秩序。

一是筑牢“食品安全”防线。督促龙泉宾馆、相关民宿接待单位严格落实食品安全主体责任，及时消除安全隐患。加强对进货查验、食品加工储存、餐饮具清洗消毒、病媒微生物防治等方面的监督检查。提示加强员工管理，杜绝餐饮相关人员带病上岗。规范食品留样制度，每餐留样量不少于125g，时间不少于48小时，除市场监管局检测外不做他用。

二是拧紧“设备安全”开关。提示涉及电梯、锅炉、旅游观光车等相关特种设备使用单位，全面排查事故隐患，确保所有在用特种设备均在检验有效期，作业人员持证上岗。重点关注承压设备的压力表、安全阀、电梯的安全门锁回路、紧急停止开关及旅游观光车制动装置等安全保护装置，确保完好有效。督促各单位制定完善应急预案，出现突发事件快速处置并报告。

三是把准“价格规范”标尺。紧盯旅游景区、酒店民宿、餐饮服务场所等消费环节，全面排查旅游景区门票价格是否明码标价、酒店民宿是否线上线下标价一致、餐饮服务场所菜单标价是否清晰准确等情况，通过发放提示函、现场巡查提醒等方式，督促相关单位规范经营，严禁哄抬物价、价外加价等行为。

下一步，门头沟区市场监管局将进一步加强对研学市场主体的监管和服务，切实提高学生研学活动的体验感、获得感和满意度。