中国食品安全网讯 中秋将至，月饼消费迎来高峰。面对市场上种类繁多的月饼，如何选购、储存、食用更安心？北京市延庆区市场监管局这份消费提示请收好：

一是认准正规渠道，慎购私房月饼。优先在证照齐全的商超、门店及正规平台选购。谨慎购买朋友圈、短视频售卖的“私房手工月饼”，防范缺少生产资质、卫生条件无保障的食品安全风险。

网购时注意核实商家食品经营资质，保存聊天记录、订单截图。购买散装、现场制售月饼需留意盛放容器是否洁净，不买来历不明、露天随意摆放的产品。

二是细看产品标签，辨清关键信息。选购月饼时要查看标签是否标注SC生产许可证号、生产日期、保质期、贮存条件、配料表、致敏提示。优先挑选近期生产产品，不买胀袋漏气、包装破损、临近过期月饼。

依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），月饼糕点类禁止添加苯甲酸、脱氢乙酸及其钠盐；山梨酸及其钾盐等合规防腐剂，在国标限量范围内使用是安全的，不必谈防腐剂色变。

过敏人群需重点关注配料表致敏物质提示，含有坚果、蛋类、乳制品的月饼，标签会进行提示。

三是理性辨识概念，读懂“无糖”误区。很多人给糖尿病人、控糖长辈选购“无糖月饼”，值得注意的是“无糖月饼”并非绝对意义上的“零糖”或“不升糖”，饼皮、馅料依旧含有碳水，同样会升高血糖。

部分月饼使用糖醇替代蔗糖，但过量食用易引发腹胀、腹泻。即使是无糖、低糖月饼，油脂含量依然偏高，控糖、三高人群要少量品尝，不可多吃。

四是做好储存保管，科学安全食用。月饼高糖高油，买回家要按照包装要求存放。没吃完的月饼要密封好，放入冰箱保鲜层，尽快吃完。

吃之前简单检查，出现霉点、哈喇味、异味、馅料发黏，直接丢弃，切勿切掉变质部分继续食用。月饼不宜多食，老人、儿童、肠胃较弱人群浅尝即可。

五是倡导绿色消费，杜绝过度包装。选购月饼要按需购买，切勿盲目囤积。按照《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350-2021），月饼包装层数不超过3层，不得使用贵金属、红木材料。

理性看待联名、高端礼盒噱头，践行绿色消费，优先选择简约包装产品，自觉抵制“天价”月饼。

六是保存消费凭证，依法合理维权。消费时主动索要小票、发票，网购保存订单截图。如发现月饼发霉变质、标签虚假、价格问题，保留实物证据，可联系市场监管部门进行投诉举报，维护自身合法权益。