山东省卫健委等部门下发打击涉盐违法犯罪行为通知
2020-07-27
日前,山东省公安厅、卫健委等部门联合下发了关于打击涉盐违法犯罪行为通知,严格保障加碘食盐质量安全,建立完善进货查验、出厂检验制度,保障特定人群的食品安全。
广东省市场监管局发布广森酱油被检测出菌落总数不合格的通告
2020-07-24
日前,广东省市场监管局发布了广森酱油被检出菌落总数不合格的通告,该批次酱油存在微生物指标超过规定标准、包装密封不严、储运条件控制不当等问题。
重庆南川区传承非物质文化遗产带动农副产品销售
2020-07-23
近年来,重庆南川区全面推动非物质文化遗产保护,发扬光大三不加酱油等非物质文化遗产,同时为老盐菜腌制工艺注入标准化技术,带动农副产品销售。
辽宁营口传统大酱不断创新 擦亮营口文化符号
辽宁省营口市味源酿造食品有限公司在传统大酱的用料和口味上做足文章,坚守营口大酱的老工艺和老口味,达到了大酱年销量3000吨左右的水平。
白银市形成“二保三促四提升”食盐质量安全全链条监管模式
2020-07-22
日前,经甘肃省市场监管局批准,白银市被列为甘肃省食盐质量安全全程可溯试点城市,标志着白银市食品安全治理体系和食盐质量安全标准的不断提升,全面守护群众食品安全和身体健康。
山西清泉醋业黍子醋和老陈醋2批次食醋总酸抽检不合格
2020-07-21
近期,山西省市场监管局发布了山西清泉醋业黍子醋和老陈醋2批次食醋总酸抽检不合格的通告,其中老陈醋的总酸检测值为5.67g/100mL,低于6.00g/100mL。
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