廉价鸡精有猫腻 淀粉色素当原料
2019-07-05
营养专家表示，用大量淀粉、食盐、色素等充当原料的鸡精，吃多了，肯定会对人体造成危害。从营养学角度来说：要想给食物提鲜，最好从食材中提取。
张家港海关查获走私白糖600余吨
日前，苏州市张家港海关缉私分局破获一起绕关走私白糖案，现场查获走私入境白糖665吨，查扣走私船舶1艘，抓获涉案犯罪嫌疑人15名。
中国鱼子酱畅销美国市场
台媒称，鱼子酱向来是美国富裕阶层享用的“贵族美食”，不过中国大陆生产的价格低廉的鱼子酱大量销往美国，使其身价和地位大跌，变成“平民小吃”。
酿造料酒有团标可依
“酿造”还是“配制”？对于这个关乎品质和健康的关键问题，在料酒行业，正因推行新的标准而有望改变。
吃糖或可导致情绪变糟糕
英国沃里克大学、兰开斯特大学和德国洪堡大学的一项联合研究发现，糖分不会对情绪的改善起到任何作用，过分摄入还有可能导致情绪变得更加糟糕。
海味红岛：先贤智慧传承 渔盐文化悠远
靠海为生，因海而兴。在与海的和谐共生中，两种独具特色的文化历经千年、传承不息，一个是以食为天的渔文化，另一个是食之有味的盐文化。
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