蒙牛营养研究院：奶酪中各种营养素含量都很高
2020-04-02
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系研究员李可基撰文指出，奶酪属于发酵乳制品，含有活性乳酸菌，具有和酸奶乳酸菌相似的健康益处。奶酪中各种营养素的含量都很高，特别是营养上需要关注的蛋白质、维生素A、维生素B2、钙、铁、锌等营养素的含量丰富。
江西将开展保健食品“五进”专项科普活动
为促进消费者科学认知保健食品，了解保健食品法规要求，掌握保健食品与普通食品、药品的区别，熟悉保健食品常见欺诈手段，江西将于本月起开展以“科学认知保健食品 明白理性放心消费”为主题的保健食品“五进”专项科普宣传活动。
毛萌：新型冠状病毒是怎么回事
病毒是一种非细胞生命形态，它由一个核酸长链和蛋白质外壳构成。病毒没有自己的代谢机构，没有酶系统。
石汉平：开“营养治疗”配方提高新冠病毒感染者治愈率
在中国营养保健食品协会副会长石汉平教授看来，对于基础营养状况较差的老年感染者和慢病患者感染者来说，要在现有治疗的同时上，及时给予医学营养支持，否则这两类患者的病情会更加危重，预后更加凶险，要尽快给他们开出“营养治疗”处方！
北京整治保健市场
北京市民政局近日印发《北京市整治养老行业“保健”市场乱象 保护老年人合法权益工作方案》，严厉打击虚假宣传、虚假广告、制售假冒伪劣产品等扰乱市场秩序行为及欺诈老人等违法行为。
荫士安：肺炎疫情控制一线人员营养保障建议
医务和疾病控制人员长时间处于机体处于高度应激状态，易发生身心疲惫和抵抗力降低等问题，发生感染性疾病的风险增加。因此适宜的营养与膳食保障有助于恢复体力、缓解应激状态、增强机体对这种特殊环境的适应能力以及提高抵抗感染性疾病的抗力。
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