优质巴氏杀菌乳产量占比提至97%
2024-04-07
2023年,优质巴氏杀菌乳产量占全国巴氏杀菌乳总量的比例已提高至97%。
贵州茅台去年冰淇淋、巧克力等营收4亿
贵州茅台发布业绩成绩单。2023年全年,公司营业收入1476.94亿元,同比增长19.01%;净利润747.34亿元,同比增长19.16%。
预制菜新规下,预制菜或迎新发展
近几年随着预制菜越来越多的出现在大众的视野之中,关于预制菜的争议也开始变多。
淄博烧烤还火吗?清明假期依然“人从众”
自去年春天因烧烤火出圈以来,这座老工业城市的文旅一直保持较高热度,当地也在不断优化措施,确保“金字招牌”成色。
去年食材消费市场规模达9.37万亿元
2023年,我国食材消费市场规模达9.37万亿元,同比增长10.31%。其中,零售食材消费规模达7.25万亿元,同比增长7.66%。
陈君石院士:分级标识用于食品尚不成熟
上海的饮料“营养选择”分级标识在4家企业进行试点。分级标识主要根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级。
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