上海市发布乳制品质量安全提升工作通知

2021-01-25

近日，上海市市场监督管理局印发关于进一步推进乳制品质量安全提升工作的通知，从工作目标、工作重点、推进步骤和工作要求四个方面明确推进乳制品高质量发展。

枣庄市一企业进口乳清粉环境样本检测阳性

2021-01-25

1月18日，山东省枣庄市一企业进口乳清粉现场3处环境核酸检测阳性。

内蒙古乌拉特后旗传统奶业创新发展

2021-01-18

近来，内蒙古乌拉特后旗传统奶制品产业不断创新逐渐走向专业化，为了扩大年轻消费市场，运用现代烘焙技术和蛋糕的做法，加入了鲜果、干果及一些坚果，迎合年轻人的口味喜好。

复原乳并非没有营养更不是假牛奶

2021-01-15

复原乳又称为“还原乳”或“还原奶”，是通过水稀释形成生鲜原乳中水、固体物质比例相当的乳液，实际上，复原乳的营养价值损失并不大，更不是“假牛奶”。

巴彦淖尔市乌拉特后旗：传统奶制品着创新装走出“深闺”

2021-01-15

2017年，内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特后旗投资建起了食品加工园区，目前，园区有5家奶食品加工小作坊，除加工酸奶外，还生产奶皮子、奶豆腐、奶油、奶酪等。

蒙牛乳业：强引领固根基 党建项目激发不竭红色生产力

2021-01-15

2020年是全面打赢脱贫攻坚战的决胜之年，借助党建共建模式，蒙牛乳业与党建共建单位开展了各类扶贫助贫项目。蒙牛乳业持续发挥产业优势，坚定履行龙头企业的社会责任，通过实行党建项目实现产业扶贫带贫。