“锡林郭勒奶酪”美食品鉴汇举办 初春草原奶飘香

2023-02-20

近日，在奶豆腐、酸油、黄油、乳清酒等传统奶制品的奶香四溢中，第三届“锡林郭勒奶酪”美食品鉴汇暨第二届正镶白旗奶酪文化节开幕。

阿鲁科尔沁旗：“从一棵草到一杯奶”的华丽蜕变

2023-02-17

近年来，阿鲁科尔沁旗不断擦亮“中国草都”这张崭新名片，加快推进强链补链工程，真正实现“从一棵草到一杯奶”的华丽蜕变。

半年时间奶牛单产提升8公斤 现代化农业如何赋能养殖业升级

2023-02-15

随着2023年中央一号文件的发布，建设农业强国也随之全面展开，标志着我国农业现代化进入快车道。在我国奶畜养殖领域，农业现代化正在加速赋能，为行业转型升级创造新契机。

国家乳业技术创新中心创新研发有新突破

2023-02-09

日前，在位于伊利现代智慧健康谷核心区域的国家乳业技术创新中心开发出基于相分离阻光机理的乳品用高性能包装材料，打破了国外技术垄断，解决了PET（常用食品饮料包装材料）包装应用的关键“卡脖子”问题。

特浓牛奶“浓”在哪儿

2023-02-08

随着消费者对牛奶口感的要求越来越多，特浓牛奶“火”了起来。小红书平台上有关特浓牛奶口感浓厚、奶味十足的点评随处可见，部分特浓牛奶甚至被称为“神仙牛奶”。

奶牛养殖业如何破局

2023-02-07

在河北省生鲜乳价格协调会上，经测算的生鲜乳交易参考价从最低不低于3.93元/公斤下调到3.85元/公斤，逼近成本价。原奶生产形势总体如何？近期价格为何走弱？如何推动奶业高质量发展？