浙江台州椒江区强化餐饮食品安全监管

2024-05-17

为进一步强化食品安全监管，提升餐饮行业食品安全管理水平，浙江省台州市椒江区市场监管局积极响应“打造高素质干部队伍、高水平创新型人才和企业家队伍、高素养劳动者队伍”，深化“三支队伍”建设，全力锻造餐饮监管干部队伍新优势、餐饮食品安全管理人员队伍新面貌。

小龙虾降价，是消费者不爱吃了吗？

2024-05-16

近期，小龙虾迎来销售旺季。小龙虾属于季节性美食，每年3月份开始少量上市，随后逐渐扩大出货量。在此期间，价格也会有所波动。不少消费者发现，今年的小龙虾早早开始降价，整体价格较往年偏低。

“金标牛烟火气餐厅榜”第二季武汉站入围颁奖典礼举办

2024-05-15

人间烟火气，江城味正浓。作为九省通衢之地，湖北省武汉市以其博大的胸怀和深厚的历史文化底蕴，孕育出独树一帜的美食文化，每道美食都如同江城的一幅幅生动画卷，不仅展现着精湛的烹饪技艺，更细细诉说着江城人民对美好生活的无尽向往与执着追求。

马鞍山首届农村集体聚餐备案厨师技能大赛举行

2024-05-15

近日，由安徽省马鞍山市食品安全委员会办公室和市总工会联合举办的马鞍山市农村集体聚餐备案厨师（乡厨）技能大赛在和县历阳镇“百姓厨房”举行。经前期的理论考核选拔，共有23名来自全市各县、区、园区的备案乡村厨师参加现场技能操作比赛。

中宁县“开办餐饮店一件事”改革激发市场主体活力

2024-05-15

​今年以来，宁夏回族自治区中卫市中宁县以“高效办成一件事”为牵引，深化企业准入准营事项集成办理改革，“开办餐饮店一件事”实现“一网通办”“一窗通办”“一事联办”，全面提升企业群众获得感、满意度，培育激发市场主体活力。

九江市濂溪区市场监管局：紧盯餐饮浪费“小切口” 推动节约新风尚

2024-05-15

为有效减少餐饮浪费，近日，濂溪区市场监管局在开展食品日常监督检查中同步进行制止餐饮浪费行动，督促餐饮单位及消费者践行“光盘行动”，营造“厉行节约、反对浪费”的良好消费环境和社会共治氛围。