2020世奥烹饪大赛中国代表队荣获两项世界冠军

2020-04-02

第25届世界奥林匹克烹饪大赛2月19日在德国斯图加特闭幕。由中国烹饪协会组建的中国国家烹饪代表队荣获两项世界冠军、一枚金牌、三枚银牌、三枚铜牌9项大奖的优异成绩。

人造肉首进国内餐饮

2020-04-02

“人造肉”成为餐饮业热词，且已走进国外的肯德基、汉堡王等大牌连锁餐饮企业，记者独家获悉，国内餐饮也在悄然布局，抢占这一风口。目前，人造肉品牌珍肉已与餐饮品牌金鼎轩达成合作意向，双方将共同研发新菜单，有望年内在金鼎轩店内推出。如果合作顺利推进

江西食安举报最高奖50万元

2020-04-02

近日，江西省人民政府办公厅印发了《江西省食品违法行为举报奖励办法》，明确了奖励范围，列出了10种食品安全违法行为，且奖励金额按照涉案货值金额或者罚没款金额、奖励等级等因素综合计算，每起案件的奖励金额原则上不超过50万元。

盘点2019年向健康转型的方便面行业 用创新圈粉年轻人

2020-04-02

近年来，互联网的飞速发展，给方便食品行业带来了发展机遇，如今人们对方便面的诉求也不再囿于便宜、方便，营养成为方便面用户消费的新重点。在一些兼具营养、美味的产品问世后，消费者其以往印象发生了重大改变，方便面行业在向创新转型的道路上行稳致远。

吉林省延边州市场监管局在餐饮服务环节严把关口

2020-04-02

吉林省延边朝鲜族自治州市场监管局在餐饮服务环节严把关口，做到了疫情防控和餐饮服务“两不误”，疫情防控工作开展以来，共出动餐饮执法人员9200余人次，每日巡查检查餐饮服务单位近7000户次，

今年前九月全国生鲜乳产量同比增长5.2%

2020-04-02

今年我国奶业振兴实现良好开局，1月至9月全国生鲜乳产量同比增长5.2%，统计部门数据显示同期乳制品产量增长了8.8%，奶业转型升级加快。