千年茶饮学问大
2020-04-02
茶是中国几千年的传统饮品,含有多种有益成分,可以帮助我们降脂减肥、调血脂、抗辐射等作用。不过喝茶也有一定的学问,每日饮茶量、茶水的水温等都需要注意。
更多餐饮零售企业承诺采购非笼养鸡蛋计划
在市场及利益相关各方对食品安全与动物福利愈加关注之际,大型跨国餐厅连锁企业赛百味于近日向本文作者透露,公司已有计划在亚洲逐步以非笼养鸡蛋取代传统笼养鸡蛋。
网红蛋糕自称不爱乱添加 却被检出丙二醇超标
近日,一种自称“不爱乱添加”的网红糕点“小白心里软”走红,南京市场监管局却检测出两个批次的“小白心里软”丙二醇含量超标。
江西省确保集中隔离医学观察点食品安全
近日,为确保被隔离人员的 “舌尖上的安全”,加强对供餐单位食品安全监管,江西省市场监管局对集中隔离医学观察点餐饮食品安全进行了隐患排查。
植物蛋白饮料:大风口下的“小食代”?
随着素食主义的流行,以及国民对牛奶乳糖不耐受及过敏等原因,人们更青睐于比动物蛋白具有更加完善的营养结构,且原料来源更有保障的植物蛋白饮品,不过,近两年植物蛋白饮料市场增长有所放缓。
中国菜文化传承与创新发展论坛在天津举行
作为29届中国厨师节的重要活动之一,中国菜文化传承与创新发展论坛(天津站)在天津召开。
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