餐饮未来发展态势 数字化为餐饮业赋能
2020-04-02
《中国餐饮报告2019》显示,餐饮行业未来的发展趋势是行业结构转向、供给侧数字化、商业模式升维、智能商业、餐饮零售与精细化运营。
陕西汉台首例食品安全领域刑事附带民事公益诉讼案开庭
5月22日,由陕西省汉台区人民检察院审査起诉,被告人苏某亮、李某明、侯某利犯生产、销售有毒、有害食品罪一案在汉台区人民法院开庭审理。
你家今年储菜了么 一起聊聊关于冬储菜的那些事儿
进入10月份,长春街头巷尾总能看见一车车的蔬菜,人们总是扎堆儿挑选菜品,然后抱着萝卜、白菜满载而归。
山东特殊食品生产企业生产质量管理体系全面自查
山东省市场监管局近期下发通知,要求特殊生产食品企业每年至少开展1次生产质量管理体系全面自查,企业在完成全面自查基础上,可根据实际情况开展重点自查。
湖北省襄阳市杜绝黑暗料理 狠抓落实明厨亮灶
今年以来,襄阳市大力推进明厨亮灶工程,让群众吃得放心。全市多数大中型餐饮企业都进行了明厨亮灶改造,消费者可以全程知晓美食加工的全流程。全市还采取视频厨房、透明式厨房等力度,提质扩面,对学校、餐饮单位等部门继续监督,巩固成果。
杭州1300余家连锁餐饮门店推广使用“餐饮企业健康码”
3月11日,杭州“餐饮企业健康码”正式上线。据悉,监管人员可动态掌握餐饮企业复工态势,第一时间核查辖区范围内餐饮企业“健康信息”,对复工人员“健康码”实现远程实时有效的监管,确保餐饮企业全部“绿码”上岗。
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