江西省食品生产监管能力培训班在新余市开班

2022-09-01

近日，江西省食品生产监管能力培训班在新余市开班。此次培训采取现场观摩、座谈交流、聆听讲解等方式，让食品生产安全监管人员对江西省食品生产安全形势有更加清晰的认识，对法律法规及标准的要求有更加透彻的理解，对监管方法和技巧有更深入地掌握。

社区食堂让养老餐市场“活”起来 让老人幸福味儿更浓

2022-09-01

北京市着眼构建“一刻钟养老服务圈”，通过开办社区食堂解决老年人用餐问题，提升养老助餐服务的便利性。

“海天鼎厨杯”2022全国烹饪技能锦标赛圆满落幕

2022-08-31

近日， “海天鼎厨杯”2022全国烹饪技能锦标赛圆满落幕。178名厨界佼佼者从9站分赛区中脱颖而出，他们齐聚“世界美食之都”四川成都，以美食致敬经典，以匠心推陈出新，向着餐饮界“鼎厨”终极荣耀全力以赴。

2022数智化全产业链赋能餐饮高质量发展推进会在北京召开

2022-08-31

近日，2022数智化全产业链赋能餐饮高质量发展推进会在北京召开。与会专家分享餐饮食品安全管理的新特征与应对措施，同时，中国烹饪协会发布了《2021年度餐饮业百强企业和500强门店分析报告》。

取餐柜“免费时代”或将终结 服务不能打折扣

2022-08-24

日前，多地传来消息，智能取餐柜“免费”或将改“收费”。监管部门对智能取餐柜的经营情况应保持密切关注，明确是单向收费还是双向收费；并且外卖小哥在将餐食放置取餐柜之前，要取得消费者的同意，以防范服务打折扣。

绍兴市上虞区开展现场制售奶茶行业专项检查

2022-08-23

绍兴市上虞区开展现场制售奶茶行业专项检查，对是否违法添加日落黄、糖精钠、甜蜜素等食品添加剂情况进行抽检。