第五届海峡两岸食品交易会暨第八届闽台（泉州）食品交易会在晋江开幕

2021-07-21

7月20日，第五届海峡两岸食品交易会暨第八届闽台（泉州）食品交易会在晋江开幕。本届展会聚焦休闲食品成品、食品加工包装机械、食品工艺技术、食品原辅材料及添加剂、品牌授权及包装设计五大领域，实现全产业链“一站式”采购。

南水北调工程助力1300万北京市民喝上甘甜南水

2021-07-20

7月19日，南水北调中线一期工程已向北京供水68亿立方米，其中，向水源地等“补”水15.34亿立方米，成为京津冀豫沿线大中城市主力水源。

消费升级和生活节奏加快 预制餐品需求呈快速增长趋势

2021-07-20

日前，业内人士认为，随着预制菜持续释放市场潜能，未来我国预制餐市场可能成长为万亿元规模的市场。经济发展、消费习惯改变、冷链物流发达、农业工业化成本降低等因素，都将促进我国预制菜行业高速发展。

专家建议将轻食作为加餐或夜宵 不可长期单一食用

2021-07-20

当下，“轻食社交”成为年轻人喜爱的新方式。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，把轻食当成加餐或夜宵确实比较健康，但若作为日常主食，将易引起蛋白质不足等问题，导致皮肤干枯、头发脱落等。

国家统计局贸经司司长董礼华：我国消费延续平稳复苏态势

2021-07-20

近日，国家统计局发布的数据显示，2021年上半年社会消费品零售总额同比增长23.0%，餐饮等接触型消费恢复进程虽然持续受到散发疫情影响，但消费恢复仍将提速。

初创期网红食品频爆雷 如何升级“长红佳品”？

2021-07-20

日前，尚处初创时期的网红食品由于管理水平不高，监管力度不到位，导致存在较大食品安全风险漏洞。市场监管部门应明确网红食品的范围和监管依据，用常态化监管筑牢安全防线，解决网红食品监管的当务之急。