南昌市市场监管局部署近期餐饮监管重点工作

2021-06-16

近日，南昌市市场监管局召开了2021年南昌市餐饮服务食品安全监管工作推进会，旨在加强餐饮服务食品安全监管。

鞍山市打造“4D厨房”管理模式保障食品安全

2021-06-16

今年以来，鞍山在全市优选出30家大型餐饮单位，实施“4D厨房”管理模式专业指导，依托餐饮管理的标准化推进食品安全的常态化。下一步，该市将发挥试点单位的食品安全示范引领作用，在餐饮服务行业逐步推广先进管理模式，确保百姓食品安全。

厦门市“月月十五查餐厅”行动聚焦农家乐

2021-06-16

近日，厦门市“月月十五查餐厅”行动将目标指向了厦门周边的“农家乐”餐厅。厦门市食安办邀请人大代表、媒体记者、抽检人员和市场监管执法人员一起，对东孚街道的两家“农家乐”餐厅进行突击检查，第三方检测机构也对现场抽取的食材进行了食品安全快速检测。

上海市商务发展研究中心：端午节消费掀小高潮 食品类销售同比增长11.3%

2021-06-16

6月15日，上海市商务发展研究中心数据显示，端午节期间，食品类销售同比增长11.3%，餐饮企业销售额同比增长23.9%，粽子日均销售量超过3万只、销售额同比超过10%。

江门市召开2021年全市食品安全工作会议

2021-06-16

6月15日，江门市召开2021年全市食品安全工作会议，江门市长吴晓晖强调要进一步增强抓好食品安全工作的责任感和紧迫感，以“四个最严”织牢食品安全防护网，进一步提高食品安全监管水平和能力。

湖南娄底大力整顿网络订餐食品安全秩序

2021-06-16

近日，娄底市市场监管局开展了为期三个月的网络订餐食品安全“网剑”专项整治行动，促进餐饮质量安全水平再上新台阶。