福州市推进闽菜技艺文化 着力做强做大闽菜产业

2021-05-08

近日，福建省福州市人大常委会主任会议提出落实闽菜技艺文化传承，加大力度破解闽菜保护发展中的瓶颈问题，提升闽菜人才培养能力和质量。

云南省西盟县推出“明厨亮灶”工程 强化监管效能

2021-05-08

云南省西盟佤族自治县推进“明厨亮灶”工程，截至目前，西盟县完成“透明厨房”建设餐饮服务单位476 户，完成“隔断厨房”建设餐饮服务单位 23 户，完成“视频厨房”建设餐饮服务单位 54 户，确保百姓用餐安全。

如何落实《反食品浪费法》？

2021-05-08

目前，我国经济得到快速发展，国民可支配收入也逐渐增多，但是随之而来的食品浪费弊端也暴露出来。《反食品浪费法》的通过将防止食品浪费从道德上升到了法律约束，落实该法律需平衡好促进消费等与食品消费的关系。

盐焗鸭腿中吃出竹签 株洲天元区栗雨市场监管所迅速处理

2021-05-08

近日，湖南株洲一消费者在吃盐焗鸭腿时，吃出一根竹签。对此，鸭腿生产厂家回应，棍状物是用来支撑鸭腿断裂的骨头。株洲天元区栗雨市场监管所迅速开展调查，责成经销商向该消费者道歉，并按相关规定对消费者做出商品原价10倍赔偿。

团子里吃出钢丝球 娄底市双峰市场监督管理局迅速调解

2021-05-08

近日，有消费者在湖南省娄底市双峰县五里牌某食品加工店购买了3盒立夏团子，吃到一半发现团子里面有钢丝球，湖南省娄底市双峰县市场监督管理局金开市场监管局迅速调解，最终食品店老板一次性赔偿消费者1000元。

湖南省常宁市召开食品安全工作会议

2021-05-08

5月7日下午，湖南省常宁市召开食品安全工作会议。会上，常宁市委常委、常务副市长黄含茂强调，要全面落实食品安全“党政同责”“四有两责”，强监管，严执法，守底线，确保食品安全形势持续稳中向好。