成也高端 败也高端 高端中餐在美难行

2020-04-02

近日，据美国《世界日报》报道，“大董”烤鸭店纽约曼哈顿分店在营业两年后宣布永久停业，前中国驻美大使馆厨师、在华盛顿开办11家中餐厅的湖北名厨张鹏亮表示：对于高端中餐在美国如何生存和发展的问题的确值得所有餐饮从业者深思。

今夏饮品个性十足 口感与颜值并重

2020-04-02

2019年中国饮品冷饮行业整体出现回暖迹象，健康、高端、功能性饮料成潮流，精品和品牌成为消费者首选。随着消费能力的提高，以及健康意识的提升，越来越多的年轻消费者开始寻求碳酸饮料之外的替代物。而饮料的颜值也在左右着年轻人的选择。

四川长宁警方整治城区餐饮油烟污染

2020-04-02

近期，“迎庆2号”专项行动期间，长宁县公安局特巡警大队认真对照市委、市政府、县委、县政府关于打好大气污染防治攻坚战的工作要求，迅速理清工作思路，在详细安排部署下积极推动工作落实。

春季尝鲜我们吃春笋 野菜 扇贝

2020-04-02

说道保健养生，食补历来占据主流。食补是指利用食物营养功效结合自己身体情况，通过进补膳食增强免疫力，进而保持健康的一种方式。春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分，特别是膳食纤维含量很高，常食用有防止便秘的作用。

临沂市罗庄傅庄街道努力保障辖区居民“舌尖上的安全

2020-04-02

近期，临沂市罗庄傅庄街道多次开展联合执法，为辖区居民放心饮食、安全饮食保驾护航。

山东烹协四届四次理事会暨2019年度总结表彰大会成功举办

2020-04-02

1月7日，山东省烹饪协会四届四次理事会暨2019年度总结表彰大会在济南举行，共300余人出席会议。山东烹饪协会会长贾富源等人进行演讲交流。