“智能餐饮”未来将成主流餐饮行业呈现新趋势

2020-04-02

有数据显示，2017年中国餐饮收入为39644亿元，同比增长10.7%。2018年中国餐饮收入突破4万亿元，达到了42176亿元，同比增长9.5%。2018年全国餐饮收入实现42716亿元，比上年增长9.5%。

川菜对外交流促进会在成都成立

2020-04-02

为增强川菜在海外影响力，提升川菜品牌知名度，12月2日，川菜对外交流促进会在成都成立。截止目前，四川省已设立4个川菜海外推广中心，超50家川菜企业把“分店”开到海外。

成都玩转外卖新零售 多途径探寻餐饮业复苏之路

2020-04-02

在全国餐饮人来看，成都餐饮市场是一个极为重要的阵地，就连“世界美食之都”的名号，也颁给了这座城市。受疫情影响，成都通过玩转外卖新零售、进行“食品安全革命”等方式探寻餐饮业复苏之路。

香港餐饮业酷暑遇“寒冬”

2020-04-02

“这段时间我们餐厅的生意比‘非典’和2008年金融危机时还差，比‘寒冬’更可怕，我们要担心是否‘冻死’了。”不少受访的香港餐饮从业者表示，两个多月以来，香港餐饮业的生意受到很大影响，营业额减少，甚至有一些餐厅停业、员工失业。

网售食品者不实名 电商平台将承担连带责任

2020-04-02

最高法院就《关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释》向社会征求意见。征求意见稿提出，电商平台未对入网食品销售者进行实名登记，使消费者受到损害，应承担连带责任。

浙江市场监管局发布食品抽检公告 鼎奇酒业等17企业样品抽检不合格被点名

2020-04-02

日前，浙江市场监管局公在对茶叶及相关制品、炒货食品等23类食品1061批次样品进行抽检后发现，抽样检验项目合格样品1044批次、不合格样品17批次。鼎奇酒业、健之源饮用水等17家企业因样品抽检不合格被点名。