从“眼看鼻闻”到“精准检测”，袁记食品集团破译肉类“新鲜密码”

2025-05-23

外卖行业推进明厨亮灶多方合力才能走得长远

2025-05-22

菜是现炒的吗？后厨干净吗？厨师操作规范吗？你在点外卖的时候，有没有这样的疑问？为了满足消费者的需求，越来越多的餐饮商户开始进行后厨直播，也就是在后厨安装摄像头，全程直播备菜、炒菜、出餐过程。

岭南膳食自带“控重技巧”

2025-05-20

在广东省全民营养周启动仪式上，广东省营养学会理事长、中山大学公共卫生学院朱惠莲教授向公众“解密”健康饮食的底层逻辑：食物没有好坏之分，而在于如何选择以及分量。

重庆荣昌卤鹅爆火 江门马冈鹅申请出战

2025-05-08

荣昌卤鹅火了，有多火？“五一”首日，荣昌卤鹅线下销量同比增长446%，卤鹅工厂全天生产日夜两班倒，多家工厂日产量合计在八万只以上。

冲刺港股“中式面馆第一股” 遇见小面门店高速扩张或存管控隐忧

2025-05-08

近期，经营中式面馆连锁品牌“遇见小面”的广州遇见小面餐饮股份有限公司（以下简称“遇见小面”）正式向港交所提交了招股书。

运河美食节荟萃八方风味

2025-05-06

近日，“开运大集”运河美食节热闹启幕，首开通州万象汇碳水集市、月亮河美食节、漕运码头美食节三处会场汇集了300余家商户，市民游客观光赏景，既饱眼福又饱口福。