生鲜电商平台和餐饮企业“共享员工” 解决员工暂时就业问题

2020-04-02

近日，生鲜电商平台叮咚买菜正在通过和餐饮企业“共享员工”，让暂时歇业的餐饮业员工到生鲜电商平台来上班，传统餐饮业和新零售业态拓展合作空间，解决了眼前的生存问题，也为疫情过后的市场复苏储备了人力和实力。

多一双公筷 一个公勺 多一份放心安心

2020-04-02

“公筷公勺摆上桌，分餐进食好处多。”日前，首都文明办联合北京市卫健委发出一系列文明生活倡议，其中包括推广使用公筷公勺、分餐进食等倡议。这些安全用餐举措不是小事，而是降低公共卫生安全风险、提高食品安全治理能力的必要手段。

餐饮业探索降成本拓市场的新“战术”

2020-04-02

近日，随着返程复工人数的不断增加，外卖订单也呈现了比较明显的上升趋势。很多餐饮企业也受到“外卖”这一自救方式不断启发，探索降成本拓市场的新“战术”，餐饮企业转换经营思路，多方合作积极自救。

深圳 广州 上海 北京 成都美团外卖订单量排名全国前五

2020-04-02

3月10日，美团外卖发布疫情期间首份《餐饮外卖复工消费报告》。三成商家外卖单量超过疫情发生前（1月6日-1月19日），《报告》显示，一线城市外卖订单量增长迅猛，外卖消费习惯经由此次疫情也加速向二、三线城市渗透。

疫情倒逼福州餐企开启自救突围或转型之路

2020-04-02

这次疫情对整个餐饮行业来说也是一次大‘洗牌’，比拼的是企业的品牌积淀、服务品质和抗风险能力。从长远来看，随着疫情的结束，餐饮行业很快将会触底反弹。

宁波以71.1%餐饮商户复工率排在全国首位

2020-04-02

餐饮业是社会正常运行的基本和保障性行业，餐饮业大数据平台的统计显示，全国36个重点城市餐饮业已有序复工，宁波市以71.1%复工率占榜首，其许多做法值得借鉴。