湖南省益阳市安化县市场监督管理局召开食品安全推进会

2020-04-02

8月15日，安化县市场监管局召开食品安全示范店创建工作现场会，县市监局副局长陶巨刚出席会议并讲话，副局长李胜强主持会议并作报告，各监管所分管副所长、网格化监管员，相关餐饮服务单位负责人、食品安全管理员100余人参会。

内脏怎么吃最安全

2020-04-02

爆炒鸡心、熘肝尖、红烧肥肠……对于中国人而言，心、肺、肝、肾、肚、肠和禽类的胗（胃）等动物内脏是餐桌上的常客，它们烹饪出的独特口感和风味是很多人的心头好。然而，“动物内脏污染物含量高”的传闻让常吃这类食材的人担心不已。

山东省将对中小学周边食品经营实行网格化监管

2020-04-02

近日，山东省市场监管部门对校园周边食品经营安全网格化监管工作进行部署，对全省位于义务教育阶段中小学校周边两百米左右的食品销售者（主体业态为食品销售）建立市、县、所三级网格化监管体系，实行网格化监管。

数字时代食品科普咋做

2020-04-02

作为一名食品科普工作者，我的日常工作是写科普和讲科普。在我看来，当前食品安全的最大挑战是如何提升消费者的食品安全满意度和获得感。食品安全是“产”出来的，也是“管”出来的，还是靠消费者感知出来的。不仅要感知到食品的安全、放心，也要感知到企业和

夏天白开水里加这5种“料" 解渴又养生

2020-04-02

最近进入三伏天，如果用一句话形容现在的天气，大概就是：出门5分钟，流汗2小时......

怎样搭配最优食谱？

2020-04-02

我们进餐，不应挑食、偏食，选择合适的食物合理搭配尤为重要，以下几点就是我的选择原则。