食品安全科普究竟应怎么做
2020-04-02
“我们的食品专家在解读自身相关研究时一定要克制——如果将一个科研成果进行了夸大化的解读，行业专家人士很可能会把你和你的成果作为一个‘辟谣靶子’，如此一来，科研成果的‘科普效果’适得其反！”
烟台高新区开展夏季幼儿园食堂食品安全检查
为预防夏季高温引起的食物变质、细菌性食物中毒和肠道传染病等食源性疾病问题，烟台高新区组织执法人员重点对高新区4所幼儿园食堂进行了突击检查，确保校园食品安全工作落到实处，有效预防广大师幼不发生群体性食品安全事故。
江苏省无锡市食检中心落实“三早三严”助力首批学生开学
江苏省初高中毕业班学生将于3月30日开学，为进一步保障校园食品安全，无锡市食检中心积极部署，3月27日起赴苏南学校食材配送有限公司进行工作督导，督促其全链条做好食材配送工作，并对食材进行全面抽检，从源头保障了校园食品安全。
大润发所售蜂蜜检出违规兽药 你买了吗
2019年7月31日，安徽省市场监督管理局发布关于7批次食品不合格情况的通告（2019年第29期），共抽检样品173批次，不合格样品涉及微生物指标、农兽药残留等指标。
福建省厦门市将开展网络餐饮服务食品安全专项治理整顿
8月19日上午，市市场监管局召开全市市场监管工作半年会。记者从会上获悉，厦门市将开展网络餐饮服务食品安全专项治理整顿。 下半年，市场监管局将加强网络食品配送、肉品销售、校园及周边食品安全监管；推进农贸市场改造提升，完善市、区联席会议和工作
多人患上日光性皮炎 罪魁祸首竟是蔬菜
紫外线照射量增强，容易引发多种皮肤病。其实，很多野菜和蔬菜中都含有光敏性物质，易引发日光性皮炎。那么，什么是光敏物质？又有哪些蔬菜中含有光敏物质呢？
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