福清打造云端监管新模式 3460路天眼守护网络餐饮安全

为破解网络餐饮监管难题，福清市市场监管局创新“三力四维五措”工作法，依托3460路后厨监控实现可视化监管，融合科技赋能与社会共治构建长效治理体系，相关经验多次获省级以上媒体推广。

福清市三步走整治水产品安全 严管牛蛙等高风险品种

正值水产品产销旺季，福清市市场监管局聚焦牛蛙等高风险品种，以“培训先行、联查保底、整改见效”三步走策略开展隐患排查整治，累计检查经营户近260家，通过执法联动与闭环整改筑牢水产品质量安全防线。

福州马尾区激活外卖骑手“移动哨兵” 创新网络餐饮社会共治模式

为破解网络餐饮监管盲区，马尾区市场监管局创新社会共治模式，将外卖骑手发展为食品安全“移动哨兵”，通过培训赋能、优化奖励机制、建立快查快改闭环，有效延伸监管触角，提升网络餐饮治理效能。

填补国际标准空白！龙岩“矿业+”产业标准化建设再获突破

8 月 11 日，由龙岩本土企业参与制定的全球首个数字矿山建设国际标准正式发布，填补国际矿业数字化领域统一标准空白。近年来龙岩市市场监管局以标准化为核心引擎，从顶层设计、精准帮扶、赛道攻坚多维度发力，构建 “矿业 +” 产业标准体系，引领矿业向智能、绿色、安全方向高质量发展。

漳州长泰开展文明就餐主题科普活动 趣味课堂倡树餐桌文明新风

近日，长泰区市场监管局携手龙津社区开展文明就餐主题活动，以趣味微课堂形式为辖区少年儿童及亲子家庭普及惜粮理念、食品安全知识与餐桌礼仪，通过互动式教学增强科普实效，引导未成年人树立文明健康的用餐观念。

福州市仓山区推行后厨分色标准化管理 精细化筑牢校园食安防线

针对校园后厨器具混用、交叉污染等管理痛点，仓山区市场监管局指导华威高级中学创新推行后厨分色标准化管理，建立五色专属管理体系并配套考核培训机制，有效降低操作失误率，推动校园食堂管理向标准化、可视化升级。