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厦门海沧区突击检查“网红店”食品安全
11月14日，厦门海沧区市场监管局取辖区内2家销量较高的餐饮“网红店”，开展突击检查，全力保障人民的食品安全。
福建加快推进预制菜产业高质量发展 打造“福”文化系列预制菜
11月15日，福建省商务厅等9部门印发《加快推进预制菜产业高质量发展的措施》。福建省将打造“福”文化系列预制菜，鼓励各地以“闽菜馆”为重点，推出系列“福宴”“福小吃”“福菜”。
厦门举办营养餐便当制作竞赛 弘扬工匠精神
日前，厦门市第二十八届职工技能竞赛集体用餐配送单位营养餐便当制作技术比赛顺利举行。本次比赛旨在弘扬工匠精神，提高厨师的技艺技能，增强团餐的制作水平，让消费者吃得放心、吃得满意。
福建古田：田间“保鲜工厂”助力农产品从“卖一季”变成“卖四季”
宁德市古田县是“中国食用菌之都”、闻名八闽的“水果之乡”。日前，该县通过有效措施扎实推进项目建设，打造田间“保鲜工厂”，有力提升了农产品产地流通水平，为全县农产品出村进城提供了坚实保障。
漳州市市场监管局组织开展牛羊肉专项监督抽检活动
日前，漳州市市场监管局在市区范围内开展为期两个月牛羊肉专项监督抽检活动。截至11月8日，本次专项活动检验结果全部为合格。
漳州市市场监管局举办2022年全市食品经营安全监管培训班
日前，漳州市市场监管局举办全市食品经营安全监管培训班，对全市集中监管仓并仓后进口冷链食品报备及追溯相关流程要求、餐饮重大活动食品安全保障等进行全面讲解，全面提升监管水平。