带您速览南京市六合区网络餐饮食品安全问题治理专项行动百日成果

外卖点得放不放心，后厨管理到不到位？ 今年3月，南京市六合区正式启动网络餐饮食品安全问题治理专项行动，至今已逾百日，行动正式从百日攻坚阶段转入集中整治阶段。期间，六合区市场监管局聚焦群众身边的外卖食安痛点，以严排查、强执法、广共治、优服务为抓手，重拳整治行业隐患，织密线上线下一体化食安防护网。 今天我们用几组硬核数据、几个核心热词、几大创新亮点，快速读懂这场百日攻坚的实效与新意。

沉浸式食安体验！“北岸青锋”外卖找茬 挑战赛火热开展

近日，江北新区市场监管局创新食品安全监督形式，组织12名大学生志愿者开展“北岸青锋”外卖找茬挑战赛。青年学生化身“食安侦探”，走进辖区各类外卖实体店现场排查后厨隐患，破解网络餐饮经营隐蔽、监管力量覆盖不足的民生难题，让食品安全监督工作走进年轻群体。

无锡市“两个全链条”筑牢食品安全民生防线

近期，无锡市印发实施《进一步加强网络餐饮食品安全全链条治理实施方案》《进一步加强校园食品安全全链条监管实施方案》两个专项文件。文件严格落实食品安全“四个最严”要求，聚焦群众反映最集中、风险最突出的两大食品安全重点场景，紧密贴合本地网络餐饮业态分布特征与校园食品安全治理实际痛点，全链条细化可落地、可核验的实操举措，系统性补齐两大重点领域的监管短板，切实筑牢全市人民群众“舌尖上的安全”坚固防线。

扬州市市场监管局召开网络餐饮食品安全整治工作专班会议

为进一步提高网络餐饮食品安全整治专项行动工作成效，7月14日上午，扬州市市场监管局召开网络餐饮食品安全整治工作专班会议。会议听取了网络餐饮食品安全整治开展以来工作进展情况，对下半年整治工作进行了部署。市市场监管局党组成员、副局长郁新出席会议并讲话。

“全链条”守护食品安全！ 南京出台行动计划

近期，南京市政府办公厅印发《关于进一步加强食品安全全链条监管全周期服务的行动计划》（以下简称《行动计划》），明确10大项重点任务、26条具体措施，织密“从田头到餐桌”的防护网，助推食品产业高质量发展。

给后厨装上“AI天眼”，扬州网络餐饮开启“透明时代”

动动手指，外卖到家。但后厨卫生看不见、证照资质辨不明，长期是网络餐饮的民生痛点。在扬州，一场数字化治理变革正在给出答案——通过“互联网+AI智慧监管”，把后厨搬到屏前，让“舌尖上的安全”看得见、管得住。