打好食安“为民牌”——记四川省高县市场监管局食品经营股股长杨自敏

​当食品安全从 “卫生需求” 升级为 “品质象征”，成为关乎千家万户健康福祉的民生工程，总有一群“舌尖上的守护者”默默筑牢安全防线，高县市场监督管理局食品经营安全监管股股长杨自敏便是其中的一员。作为一名在市场监管一线工作的共产党员，她始终以初心践行使命，耕耘在食品安全这片“责任田”。

“在成都，放心吃” 成都市青白江区市场监管局开展航模比赛食品安全培训

​为切实做好2025年四川省遥控直升机大师邀请赛成都青白江站暨“泛美杯”旋翼环球大师赛十周年庆典活动食品安全保障工作，8月21日，成都市青白江区市场监督管理局联合弥牟镇政府组织比赛区域内食品餐饮单位召开赛前食品安全工作培训会。

四川省中江县市场监管局靶向整治火锅食材 守护餐桌“麻辣鲜香”

为切实保障群众饮食安全，规范火锅食材市场秩序，近日，中江县市场监督管理局以农村地区假冒伪劣食品专项整治、制售假冒伪劣肉制品专项行动为契机，聚焦毛肚、黄喉等火锅食材，积极开展火锅食材食品专项整治行动，以“零容忍”的态度查处火锅食材安全隐患，全力守护餐桌“麻辣鲜香”。

火锅行业震荡升级 “网红排队王”朱光玉长沙门店全线停业 总部紧急接管

​近日，曾创下“单日排队超两千号”“一杯柠檬茶日销700杯”现象的知名火锅品牌“朱光玉火锅馆”，近日陷入舆论漩涡。该品牌在长沙的5家门店同时陷入“暂停营业”状态，电话无法接通，引发消费者猜测纷纷，“老板跑路”“充值卡无法使用”等声音在社交平台持续发酵。

​成都市大邑县市场监管局开展入网餐饮服务单位食品安全专项检查

​为深入推进“在成都，放心吃”食品安全守护专项行动，聚焦网络餐饮“在手机，放心点”核心场景，8月21日，大邑县市场监管局对辖区内点餐量较高的入网餐饮服务单位开展食品安全专项检查。

四川省阆中市市场监管局开展火锅食材专项整治 守护群众“热辣滚烫”餐桌安全

​一锅红艳煮沸生活，一把食材关乎健康。近日，阆中市市场监督管理局在全市范围内大力开展毛肚、鸭肠等火锅食材专项整治行动。此次行动聚焦火锅食材生产、流通、消费全链条，采取源头严防、过程严管、风险严控等监管措施，着力解决群众关切的食品安全突出问题。