食安全链条闭环、库房可视化 海底捞多举措保障舌尖安全

2021-10-15

10月16日将迎来第41个世界粮食日，粮食安全问题再度引发全民关注。作为餐饮门店，海底捞一直在门店倡导顾客适量点餐，服务员会主动提醒顾客适量点餐，也会根据顾客用餐人数给出建议和提醒。

天然有机原浆：“莓小仙”打造蓝莓新食尚

2021-10-15

日前，消费者逐渐开始关注水果的安全性和营养健康功能。莓小仙从源头把控品质，环环追溯安全，以高质量作为发展的支撑点，促进蓝莓、黑莓等深加工产品发展，引领莓果行业市场新方向。

永辉供应链数字化进展：店仓周转降至16天 领先行业水平

2021-10-15

日前，永辉不断推进全渠道数字化零售平台的建设。永辉新任CEO李松峰表示，永辉将持续做强供应链及运营能力，力争成为一个数据驱动的公司。

洪水无情 人间有爱 康师傅7万份紧急物资速抵运城

2021-10-15

近日，山西多地遭遇强大降雨。康师傅在了解最新灾情和后勤保障物资缺口后积极参与到此次抗灾支援中，首批紧急调拨71340份物资，利用自身业务运营和物流网络，连夜运往受灾最严重的运城市新绛县。

中高端水果罐头品牌芝麻官 以高标准品控打造高质量产品

2021-10-15

近期，速食产品的需求随着国民生活节奏的加快正在逐步上升。芝麻官食品有限公司在生产管理方面具备丰富的从业经验与专业的技术理论，坚持以食品安全为基，精益求精打造优质产品。

美菜：技术赋能农产品供应链 让食材品质领“鲜”一步

2021-10-14

日前，美菜高级副总裁王玉雄表示，美菜的供应链将两端的需求更精准的进行了匹配，在很大程度上杜绝了餐饮行业对食材的浪费，同时在农业端指导种植，在一定程度上解决农产品滞销卖难的问题，助力乡村振兴。