敛巧饭、果脯蜜饯、北京二锅头酒等列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录

2024-09-06

据了解，该活动旨在深入学习宣传贯彻党的二十届三中全会精神，增强文化自信自强，弘扬革命文化，传承中华优秀传统文化。

上海老字号推出“国潮”月饼

2024-09-02

中秋佳节临近，上海月饼市场日渐火热。各类创意月饼纷纷亮相，不少门店的月饼都融入了“国风”设计，品尝美味的同时，还能感受传统文化的魅力。

换个赛道“卷”！这家老字号另辟蹊径竞逐中秋市场

2024-08-28

随着中秋佳节临近，月饼市场的竞争愈发激烈。与往年馅料创新的“内卷”现象不同，中华老字号邵万生今年另辟蹊径，推出了中西融合的“异形月饼”，旨在以创新抢夺市场份额。

“保稳提质 助企远航” 助力食品出口暨“老字号拓展大市场”专项行动政策宣讲培训会成功举办

2024-08-27

8月22日，由浙江省贸促会与杭州海关联合主办，浙江省国际商会与杭州银行共同承办的助力食品出口暨“老字号拓展大市场”专项行动政策宣讲培训会在杭成功举办。

50余名台湾青年代表走进下关沱茶博物馆 品茶香识茶缘

2024-08-21

​地处中国西南云南省的大理州是中国唯一的白族自治州，素有“文献名邦”之称。创始于1902年的下关沱茶是一种紧压茶，以云南大叶种晒青茶为原料，经列入国家级非物质文化遗产名录的“下关沱茶制作技艺”制成。

立秋节气将至 京城老字号推时令菜

2024-08-06

每逢立秋节气前后，烤肉宛店里的“国家级非遗烤肉”销量都是平时的三四倍，店里的师傅需要提前两个小时到岗做准备。有着十几二十多年切肉经验的老师傅，一天要切上三四百斤的牛羊肉。