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管好餐饮老板的“麦克风”
餐饮创始人的不当发言接连引发反感,映照出的是消费者长期积累的食品安全焦虑。从源头解决问题的责任,在监管部门肩上,也在企业自身。监管要盯紧执行、长出牙齿,让制度约束跑在舆情发酵之前。餐饮品牌要把心思花在做好饭菜和服务上。
“旺旺最大的对手竟是糖”上热搜
近日,旺旺集团董事长蔡衍明发布致全体旺旺人的公开信,将2026财年第一季度(4月至6月)业绩未达预期定性为“重大经营危机”。这封信引发了网友们的关注。有许多网友呼吁旺旺减糖,有家长表示不敢给孩子饮用。
一颗洋芋,何以火出圈?
“亲爱的小洋芋,跟你的老家贵州说拜拜吧,我带你回海南上户口。”8月13日,在贵阳避暑的海南游客程女士来到贵阳市南明区青云路网红街,面对造型软萌、风格多样的洋芋毛绒文创爱不释手,一次性选购300余元的文创产品,准备带回老家赠予亲友。
明厨亮灶拍到杭州一餐饮店后厨徒手搅蛋
近日,一网友发帖称,杭州新白鹿(滨江银泰店)餐饮店的外卖后厨监控画面显示,有员工在徒手抓鸡蛋羹,卫生状况令人难以接受。
暑期西瓜消费量足价降
清甜爽口的西瓜是人们消暑解暑的最佳搭档。我国是全球最大的西瓜生产国和消费国,年产量超过6000万吨,年消费量约占全球总量的70%。
有顾客使用餐盘投喂宠物狗,小菜园致歉
近日,某社交平台有用户发布视频称,在长沙岳麓王府井小菜园新徽菜门店,有顾客用餐时使用店内餐具喂宠物狗。8月11日,小菜园通过官方公众号“小菜园新徽菜”发布致歉声明。