让治理触角直抵后厨
2026-01-23
近日,河南郑州市场监管执法人员查处的“幽灵外卖”乱象,揭开网络餐饮监管的痛点。
人民日报评西贝关店事件:网络舆论环境不能成为企业发展的短板
2026-01-19
一场网络大V与知名企业人士的网上纷争,以西贝宣布“将关闭全国102家门店”、两人新浪微博账号均被禁言暂告一段落,但深层次的思考不应该缺席。
食品配料不该遮遮掩掩
近日,媒体曝光的火锅行业腌制肉乱象,引发社会广泛关注。
外摆经营要摆出秩序感留住烟火气
2026-01-15
近年来,上海通过规范化管理,让外摆经营在保持城市秩序的同时,聚拢起浓厚的烟火气,持续激发街区消费活力。
餐饮业直播泛滥该怎么管
2026-01-14
正吃着饭,抬头却发现自己被直播了。最近,上海一位顾客就遇上了这样的事,气得直说“欺人太甚”。
莫让“零添加”成营销噱头
眼下,从酱油、食醋等调味品,到饼干、饮料等零食饮品,主打“配料表干净”的“零添加”食品正在成为消费市场新宠。
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