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预制菜做起来很快 如何平衡“吃饱”与“营养”
专家表示，预制菜的出现虽然极大节省了我们花费在做饭上的时间与精力，提高了就餐效率，但凡事都不能一味求快，最大的短板就是缺少蔬菜。相比于处理后的肉类食物，普通蔬菜无法做到长期保存保鲜，同时也经不住工业化制造中多次工序的“洗礼”。
漳州市金山镇打造“小韭菜”金钥匙 开启增收致富路
日前，漳州市金山镇以水肥一体的管理技术种起韭菜，每亩每茬韭菜地产量可达到4000斤左右，使“小韭菜”成为致富金钥匙，种出乡村振兴路。
广东各地悄然掀起粤味月饼新风尚
今年月饼产业有了一些新变化，广东各地悄然掀起粤味月饼新风尚，月饼老字号品牌纷纷推出新产品，省内多地月饼企业研发特色口味，月饼产业彰显新活力。
网售月饼包装盒成“生意” 爆款包装礼盒月成交量已达万单以上
日前，在《限制商品过度包装要求食品和化妆品》新国标的背景下，不少月饼礼盒生产厂家推出各种包装设计吸引消费者的眼球。多地消保委和消协发布倡议，抵制过度包装，践行绿色消费。
广东佛山：打造预制菜产业 展示交易新平台
近日，2022广东（佛山）预制菜产业博览会启动发布会在佛山潭洲国际会展中心举行，拓展预制菜在餐饮行业的应用边界，创新饮食技术化的实现形式，形成“补链、强链”的整体效果。
台绿系列西蓝花：自主选育促进国产化率从5％提升到20％
日前，台绿1号、台绿2号等6个青花菜新品种在浙江、河北、云南、江苏、湖北等青花菜主产区累计推广57.2万亩。台绿系列青花菜新品种的选育和推广应用促进了青花菜品种的国产化率从5％提升到20％。