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“网红食品”安全监管 务对症下药
针对“网红食品”中存在的安全问题，政府、企业和媒体应该正面输出科学认知，提升消费者的食品安全素养和法治观念，倒逼“网红食品”洁身自好，维护食品的纯净安全和消费者的健康营养。
保健食品“零食化”或对人体造成负担
日前，胶原蛋白肽、猴头菇等保健食品以软糖、果冻、果干等零食形式出现在货架上。业内人士表示，保健食品“零食化”虽然更便于服用，但过量食用可能会对人体造成负担甚至损害健康。
陈坚院士：树立“大食物观” 向植物动物微生物要蛋白
中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、江南大学学术委员会主任陈坚教授表示，在资源超载、环境污染、疫病多发、投入产出比低等诸多压力下，树立“大食物观”具有重要、长远的现实意义。
专家：有序推进生物育种产业化应用
近日，多位专家围绕生物育种进行研讨，建言献策。
“浙薯956”马铃薯单产4711.1公斤/亩 创下最新浙江高产纪录
日前，“浙薯956”马铃薯以单产4711.1公斤/亩的好成绩，打破了浙江省单产3875.16公斤/亩的最高纪录。据了解，该马铃薯品种产量高、晚疫病抗性好，预计最快2023年下半年方可实现推广种植。
呼和浩特市举行食品安全突发事件应急演练
近日，2022年呼和浩特市食品安全突发事件（Ⅲ级）应急演练举行，推动食品安全工作落到实处，为全力创建国家食品安全示范城市作出贡献。