中国食品安全网是我国食品安全领域国家级专业新闻媒体。是当前我国食品安全领域获得互联网新闻信息服务许可的国家级互联网平台。
首农京华:以青春创意焕新老字号茶香
日前,首农食品集团旗下中华老字号京华2025春季征集大赛青春盛典在北京广播大厦酒店收官。这场跨越数月的青年共创活动,不仅为京华积累了丰富创意,更让老字号茶企在与年轻人的对话中,演绎出新时代的茶香故事。
首农月盛斋:2025“青春之约”大赛圆满收官
日前,首农食品集团旗下中华老字号月盛斋----2025春季征集大赛 “青春之约”,在北京广播大厦酒店画上圆满句号。这场贯穿数月的共创之旅,不仅让月盛斋收获了满满的青年创意,更通过整体赛事的全链路赋能,让老字号在年轻群体中绽放出全新光彩。
六必居链接年轻群体的多元路径
日前,2025春季征集大赛青春盛典现场,大学生设计的六必居命题包装作品“六必居--北京中轴线双非遗礼盒”,以高票获得荣誉桂冠。这一成果展现了“近600百年酱香”与“Z世代灵感”的碰撞,也揭示了六必居深耕年轻群体的多元路径。
“一姜一艾”舞出新天地 ——从两家企业看云南砚山县如何助力民营经济高质量发展
光明乳业携手上海书展 共拓“乳品+文化”消费新场景
抚州绿藤:十七年深耕风味科技 为食品“提质增香”
食品添加剂是为改善食品品质、色香风味,或满足防腐保鲜、加工工艺需求而加入食品中的人工合成或天然物质,涵盖食品用香料、胶基糖果基础剂、加工助剂及营养强化剂等。其在我国的使用历史可追溯至远古时期:《神农本草》《本草图经》记载用栀子染色;东汉时期已用盐卤点制豆腐;周朝开始用肉桂增香;流传至今的红曲米酿酒、酱肉工艺等,皆是古代劳动人民对食品添加剂的早期探索。今天,抚州市绿藤食品科技研发有限公司用十七年的积累,把“提质增香”的古法智慧升级为现代科技,为烘焙、糖果、饮料、冰淇淋等细分行业“量身定制”色香与口感方案。