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从灶台学徒到文化传承者:赵仰文与“老家八大碗”的二十年传奇
在甘肃省天水市麦积区,“老家八大碗”的招牌是一枚温润的文化印记,既承载着三阳川的烟火记忆,也镌刻着创始人赵仰文的奋斗历程。这位从辍学少年成长起来的文化使者,用一把炒勺搅动地方美食传承新浪,将乡土味道酿成了文化乡愁。
首农食品集团:铸就畜禽种业“中国芯” 谱写民族种业振兴新篇章
种业是农业的“芯片”,畜禽种业更是肉蛋奶供应的源头活水,事关国家粮食安全、民生大计和农业现代化根基。作为北京大型国有农业食品企业,首农食品集团深耕畜禽产业70余年,将种业振兴融入企业发展血脉,构建起覆盖猪、牛、鸡、鸭四大品类的现代畜禽种业体系,成为北京“种业之都”建设和国家种业振兴的中坚力量。
国际美食城重庆添新打卡地 龙盛新城“兴箱集”美食街开业 烟火气十足!
据悉,2025年10月28日,位于重庆市两江新区龙盛新城长安科技园西侧的“兴箱集”美食街区正式开业。
双汇参展2025第二届全球肉类产业博览会
10月28日至30日,以“相约大中原,共谋新发展”为主题的2025第二届全球肉类产业博览会在郑州国际会展中心举办,展会展品涵盖肉类食材原材料、肉类卤制品、肉类精深加工产品、肉类食材等。双汇携旗下生鲜品、肉制品、禽产品、餐饮食材、调味品五大类近200种产品参展。
中式糕点规模超800亿,苏州稻香村以创新引领老字号新发展
近日,艾媒咨询发布了《2025年中国中式糕点行业发展状况及消费行为调查数据》,数据中显示2024年中国烘焙食品零售市场规模达6110.7亿元,同比增长8.8%,预计2029年将突破8595.6亿元;全球中式糕点行业市场规模同步攀升,2024年达803.7亿元,2028年有望增至1050.5亿元。在“国潮”东风推动下,中式糕点正从传统节令食品转向日常“悦己型”消费,行业迎来规模化扩张与高质量转型机遇,而苏州稻香村作为行业标杆,其发展与创新恰是这一趋势的生动体现。
飞鹤爱本斩获国际科研大奖!破解中老年人营养痛点,成果落地赋能产品升级
近日,飞鹤爱本功能营养研究团队凭借在中老年人营养健康领域的深度研究与突破性成果,荣获国际出版巨头Wiley颁发的“Wiley威立中国高贡献作者奖”。作为全球科技出版领域极具影响力的机构,Wiley设立该奖项旨在表彰对全球科技进步具有突出贡献的中国科研工作者,此次获奖不仅标志着飞鹤爱本的科研实力获得国际学术界的权威认可,更凸显了中老年人营养需求议题已成为全球关注的重要课题。