贵州各中学开展学校食堂食品安全专项监测

为切实做好贵州全省疫情防控期间有序复学，贵州省卫生健康委联合省教育厅于4月29日印发《贵州省2020年学校食堂食品安全风险专项监测方案》，决定在全省88个县公办或民办中学开展学校食堂食品安全专项监测，助力全省各级各类学校有序复学复课。

甘肃“小饭桌”陆续开放实行分餐制

5月6日，兰州校外托护点陆续开放，解决学生吃饭、托管等问题。甘肃省市场监管局提倡，义务教育阶段学校实施集中供餐、校内休息，同时鼓励大中型酒店提供校外供餐、午休服务，切实保障师生舌尖安全。

守护孩子健康 要懂点营养学

张文宏医生“早上不许吃粥”的视频在网上引起了热议。起因是他在一次发布会上建议家长给孩子准备鸡蛋、牛奶等高蛋白的早餐,还强调了不许吃粥。真相到底如何？为此，中国食品辟谣联盟专家团成员、食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋做出了解答。

“四向发力”科学提升高校疫情防控能力与治理水平

由于疫情防控形势的根本性好转，高校开学在即，高校管理者必须提高政治站位，勇于责任担当，全面摸排情况，制定方案、制度和应急预案，做好开学前后的疫情防控工作和管理服务。持续做好“维护师生生活与健康”的工作。

南京：中小学全面做好开学防疫措施守护校园安全

江苏省南京市中小学以安装远红外测温设备、设立隔离室、设置“废弃口罩处理区”等方式积极做好新冠肺炎疫情防控工作，护航师生安全。

平凉市灵台县“3+”模式 让广大师生吃上放心营养餐

甘肃省平凉市灵台县把学校食品安全作为安全监管的一项重要内容，坚持源头严防，过程严管，风险严控，探索建立了餐饮企业+中央厨房+学校食堂的“3+”供餐模式，形成了中央厨房供餐为主