“中华传统好食品”评价体系在京启动

2022-10-17

日前，“中华传统好食品”评价体系在北京正式启动。申报“中华传统好食品”的产品类别包括粮食加工品、淀粉及制品、茶叶及制品、炒货及坚果制品等。

鸭货之外 卤味品牌激战细分市场

2022-10-14

近几年，越来越多的卤味品牌从鸡爪、手撕鸡、夫妻肺片等细分品类切入市场，寻找弯道超车的机会。但在业内看来，市场越细分，竞争成本越高。想在新品类赛道中脱颖而出，卤味品牌需要在产品创新、渠道融合、品牌塑造等方面做出努力。

消费者对“牛肉风味”类食品的知情权不容忽视

2022-10-13

现实生活中，不管是“牛肉风味”也好，其他也罢，不必对食品名称过于苛责，否则也不利于市场经济发展。只要相关标注合法合规，保证了消费者的合法权益，就应允许其在市场上流通销售。

石狮服装城获批全国首个试点以来 预包装食品快捷“走”向海外

2022-10-11

泉州是我国重要的休闲食品生产基地和集散中心。日前，石狮服装城获批全国首个市场采购贸易方式出口预包装食品试点并启动以来，预包装食品出口3年突破9亿元。

年销售收入突破3亿元 河南临颍开启休闲食品新篇章

2022-10-10

河南临颍县依托食品产业加工优势，致力打造休闲食品主导产业，拥有中国驰名商标12个、省级著名商标23个，形成了一个规模庞大、种类齐全、名企荟萃、链条完整、年产值超百亿的休闲食品产业集群。

临期食品成新宠 安全不应打折

2022-10-09

随着临期食品行业发展，食品安全、过度消费、缺乏监管等问题逐渐暴露，陕西省市场监管局现有的临期食品政策，主要为临期食品条件、质量安全方面的鉴定提供规范，关于临期食品的界定标准目前还没有全国通用的制度。