临期食品安全还需监管把好关

2021-06-16

目前，临期食品市场规模已达百亿级。然而，如何保障临期食品安全，重庆市食品安全促进会相关工作人员表示，当前临期食品市场的规范化，很大程度依靠商家自觉，并且线上线下对临期食品的品控没有统一标准。因此，在消费趋于理性的大背景下，监管不能“打折”。

北京果脯蜜饯制作技艺成功入选国家非遗榜

2021-06-11

第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录共计185项，北京果脯蜜饯制作技艺成功入选。

良品铺子“飞扬战役”再燃攻势 三款代餐新品亮出“躺瘦”新主张

2021-06-10

日前，中国的成人中已经有超过1/2的人超重或肥胖。良品铺子以“全国第一届躺瘦大会”为契机，推出三零空气蛋糕、益生菌代餐奶昔、Max代餐低脂鸡胸肉3款代餐新品，助力国民健康饮食。

端午节时令食品如何安心购买

2021-06-09

端午到，粽子等时令食品开始热销，消费者应该如何安心购买呢？

柳州市以科学技术助力柳州螺蛳粉产业发展

2021-06-08

近日，深入了解柳州螺蛳粉质量现状和生产企业安全监管情况，广西—东盟食品检验检测中心调研组来柳开展为期两天的工作调研，并对《螺蛳粉潜在风险筛查方案》中潜在有害物质风险评估和限量指标确定等方面征求意见建议。

15年从营收不足100万到近80亿 良品铺子质量年报详解“良品密码”

2021-06-08

6月7日，武汉大学质量发展战略研究院发布良品铺子2020年质量报告。报告显示，良品铺子自成立起，始终将食品安全作为质量工作的重中之重，严格把控每一件食品，保障“高端零食”战略顺利实施，引领带动整个产业链实现高质量发展。