贵州开展保健食品生产培训

中国食品安全报讯（罗小腾）近日，由贵州省市场监管局牵头、省食品检验检测院承办的2025年全省保健食品专项培训班在贵阳举行。全省90余名保健食品生产及备案试点企业质量负责人、生产检验骨干参加培训。

培训期间，主办方联合行业专家围绕政策落地关键环节开展专题辅导，深度解读《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2025）、《食品安全国家标准 保健食品良好生产规范》（GB 17405-2025）等国家标准的核心要点，系统讲解保健食品生产技术规范、法规合规管理要求及保健食品复方配伍备案要点。通过精准授课，帮助参训人员吃透政策执行标准，精准把握合规边界，提升法规与技术融合应用能力。

培训期间，专门设置全流程实操实训课程。在省食检院专业实验室，参训学员沉浸式参与从样品处理、实验操作到结果判读的完整检测流程，通过“手把手”教学和现场答疑指导，有效提升检验人员专业技能，确保检测数据真实准确，筑牢保健食品质量安全首道防线。

此外，培训还创新设置专题研讨环节，省市场监管局相关负责人、食检院技术专家与企业代表围绕复方配伍备案生产难点、“双无”换证核查要求等焦点议题深入交流。企业代表现场反馈生产经营实际问题，监管部门与专家逐一回应解答，既为企业提供精准化指导，也为优化监管政策积累实践素材，培训后汇编的《全省企业信息服务手册》进一步实现政企双向赋能。