青海完成“两节”食品安全保障任务

中国食品安全报讯（记者张毓顺）为切实做好中秋、国庆期间食品安全监管工作，规范市场秩序，青海省市场监管系统将“四个最严”要求贯穿食品安全工作始终，强化组织领导与属地责任，严防区域性、系统性风险，圆满完成“两节”期间全省各族群众“舌尖上的安全”保障任务。

突出重点区域，开展专项检查。指导各级市场监管部门将“两节”期间食品安全监管作为重点工作，防范化解食品安全风险隐患。以大型商超、批发市场、旅游景区等人流密集区域为重点场所，以月饼、粮油、肉制品等节令食品为重点品类，加大监督检查力度，深入排查食品安全风险隐患。同时，强化对餐饮服务单位的监管，重点检查食品原料采购、加工制作过程等关键环节，严防群体性食品安全事件发生。

突出重点业态，压实主体责任。加强对网络食品经营的监督管理，督促第三方平台落实审查责任，规范网络食品经营行为。针对近年来社会关注度较高的商品过度包装问题，开展专项治理，引导经营者践行绿色消费理念。此外，持续推进制止餐饮浪费工作，督促餐饮服务单位强化自律，营造节约文明的消费环境。

突出监管质效，规范经营行为。通过开展“你点我查”直播执法活动等多种方式，以更直观、透明的方式展现执法全过程，有效提升监管效能和公信力。对网络订餐平台进行约谈指导，进一步压实企业主体责任，促进网络餐饮服务质量的提升。截至目前，各级市场监管部门共检查食品经营单位3万余家次，其中检查旅游市场食品经营者7877家次。检查共发现食品安全违法违规问题1089个，下达责令改正通知书328家；抽检月饼等节令食品共计122批次，合格率为100%。

下一步，青海省市场监管局将在强化监管的同时，注重宣传引导，采取曝光典型案例等方式，普及食品安全知识，提高消费者自我保护意识。同时，畅通投诉举报渠道，及时回应社会关切，构建食品安全社会共治的良好格局。