福建省厦门双十中学海沧附属学校举办食品安全相关主题宣传活动

中国食品安全网讯（魏清心 王巧艺 记者 陈家华）近日，一场以“食品安全我参与 健康安全我负责”为主题的宣传活动在厦门双十中学海沧附属学校顺利开展。本次活动旨在通过寓教于乐的方式，增强学生的食品安全意识，普及健康饮食知识。

本次活动由厦门市海沧区嵩屿街道办事处主办，海沧区食安办与双十中学海沧附属学校协办。活动打破了传统的宣教模式，让学生从互动中掌握食品安全常识。活动现场还设置了四大沉浸式体验环节，包含“火眼金睛”侦查员（学生们化身“食品侦探”，在模拟场景中快速识别问题食品）、“你点我检”检测员（快检车开进校园，向师生科普食品快检知识，学生们亲手操作农残检测实验，了解食品安全检测流程）、“科学搭配”营养师（运用所学知识为自己搭配营养均衡的健康餐盘，即营养又避免食品浪费）、“知识闯关”智多星（通过趣味问答巩固食品安全常识）。

图为活动现场 图片来源：厦门市海沧区市场监管局

活动期间，学生们还实地探访校园食堂，工作人员详细讲解了从食材采购、验收到分类存储、留样检测的全流程，重点介绍了各环节的安全标准与操作规范。“原来我们学校的食堂这么干净！”“厨师叔叔们好专业！”学生们认真聆听记录，对校园餐饮的精细化管理有了更深的理解。

活动最后，表现优异的学生被授予“校园食品安全小卫士”称号，并共同签署倡议书，承诺积极传播食品安全理念，履行守护校园食品安全的职责。