从宁城沃土到全国餐桌 一粒“乐土”小米的“守护”

中国食品安全网讯（崔艳艳  包巍）在燕山山脉的臂弯里，赤峰市宁城县静静依偎。这里四季分明，黑土肥沃，当清晨的第一缕阳光洒向大地，志永米业的加工厂内，新一天的谷子旅程已然开启。

依托赤峰市宁城县独特的气候与土壤条件，志永米业打造出7100余亩谷物种植基地，其中3200亩是绿色食品认证基地与“赤峰小米”地理标识基地，为小米种植提供了得天独厚的自然条件。

通过“公司+农户+合作社+品牌”模式，当地1000余户农参与谷子种植，通过统一生产资料供应、统一技术服务、统一管理收购，保障原料的一致性与高品质，志永米业带领当地农户演绎的不是现代工业流水线的冰冷序曲，而是关于土地、匠心与承诺的古老歌谣。这里每年孕育出2130吨颗粒饱满、香气浓郁、口感软糯的优质谷子，为“乐土”小米的优良口感与丰富营养奠定了坚实基础。

志永米业构建全链条安全管控体系，从生产资料供应到加工储藏，每一环都严守标准。先进的小米加工生产线和精品杂粮生产线，严格执行“三品一标”要求，以标准化生产筑牢安全防线，搭配科学储藏与物流配送体系，确保从田间到餐桌的全程品质可控，让消费者吃得安心。

匠心铸品质，初心暖乡梓。“乐土”小米通过绿色食品认证与“赤峰小米”地理标识认证，是“内蒙古知名（优秀）品牌”“全国名特优新农产品”。作为第十四届冬季运动会指定供应商与第十八届中国国际农产品交易会最受欢迎农产品，“乐土”小米将赤峰市杂粮的独特风味推向全国30个省份的广阔市场，显著提高了当地农民经济收入，让农户共享产业发展成果，在守护消费者健康的同时，也为地方农业发展与农民增收注入了持续动力。