中国食品安全报讯(李方冰)婴幼儿配方乳粉是指以乳类及乳蛋白制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和/或其他成分,仅用物理方法生产加工制成的粉状产品。那么消费者如何选择婴幼儿配方乳粉?天津市市场监管委带来温馨提示。
产品要经过国家配方注册。婴幼儿配方乳粉产品配方需经国家市场监督管理总局注册审批,颁发《婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书》,证书编号格式为:国食注字YP+4位年号+4位顺序号。消费者选购时,可以要求经营者出示相关证书,也可以到市场监管总局官网“服务”板块中的“特殊食品信息查询”选项中去核实。
产品名称表述的含义。产品名称中的通用名称,一般按适用月龄分为三类:一是婴儿配方乳(奶)粉,适用于0~6月龄正常婴儿食用,其能量和营养成分能够满足该阶段婴儿的正常需求,标为“1段”。二是较大婴儿配方乳(奶)粉,适用于6~12月龄较大婴儿食用,其营养成分只能满足正常较大婴儿全部营养需要的一部分,标为“2段”。三是幼儿配方乳(奶)粉适用于12~36月龄幼儿食用,同样,其营养成分只能满足正常幼儿的部分营养需要,标为“3段”。
产品配方的含义:一是产品配料表按加入量递减顺序列出了使用的食品原料和食品添加剂,加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。二是营养成分应按要求以“方框表”的形式,按照在每100kJ和每100g中的含量标示,也可同时标示在每100mL中的含量,并按照能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、可选择性成分等类别分类列出。
如何购买婴幼儿配方乳粉?一是不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,遮盖、补印或篡改日期的产品。二是要重点看产品名称中的通用名称、生产日期和保质期,优先选择生产日期距购买日期较近的产品。三是可以了解各产品营养成分的含量,比较不同产品中可选择性成分差别,结合配料表、营养成分表,以及婴幼儿喂养的实际情况,家长可判断该产品是否含有期望宝宝获取的营养成分。




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