航天技术赋能羊乳创新 圣唐乳业两款新品守护国民健康

中国食品安全网讯（记者牛安春）7月14日，陕西圣唐乳业在富平县隆重举办新品上市发布会，正式推出航天免疫球蛋白羊奶粉与澳尼克富硒益生菌羊乳粉两款战略新品。此次发布会汇聚政府领导、行业权威专家及全国经销商代表，共同见证羊乳产业与航天科技跨界融合的重要成果。

圣唐乳业发布航天免疫球蛋白羊奶粉、澳尼克富硒益生菌调制羊乳粉两款战略新品

作为富平县羊乳产业的领军企业，圣唐乳业此次推出的新品被视作行业技术升级的标杆。富平县人民政府副县长梁勇在致辞中指出，圣唐航天免疫球蛋白羊奶粉的发布标志着羊乳产业迈入新高度，既彰显了企业科研实力，也体现了当地羊乳产业追求卓越、勇攀高峰的进取精神。他强调，富平县将持续为企业提供优质发展环境，推动奶山羊产业成为乡村振兴与国民营养提升的重要支柱。

圣唐乳业董事长何文介绍，两款新品的研发源于对消费者健康需求的深度洞察。其中，航天免疫球蛋白羊奶粉依托航天技术标准，通过低温喷粉、闪蒸脱膻等创新工艺实现营养锁鲜；澳尼克富硒益生菌羊乳粉则聚焦肠道健康，科学配比硒元素与活性益生菌。“这不仅是对‘平衡营养’的探索，更是践行‘富平山羊奶，强壮中国人’的承诺。” 何文表示，企业将以严格品控、惠民价格与广泛渠道覆盖，让功能性羊乳产品走进更多家庭。

发布会现场，多位权威专家从专业角度印证了新品的健康价值。西北农林科技大学教授、国际奶山羊产业协会技术委员会主任曹斌云表示，航天食品标准转化为消费品优势，意味着从奶源到配方的全链条升级。圣唐乳业这款免疫球蛋白羊奶粉能为消费者提供更高效、安全的营养补充，尤其适合后疫情时代提升免疫力的需求。

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、中国奶业协会乳品工业专业委员会主任毛学英进一步解析了羊奶的优势：羊奶无论是营养元素还是结构组成都具有独特优势，同时羊奶中的蛋白质也更柔和，消费者喝了舒适度更好。她期待圣唐乳业未来的产品开发能做到产学研的共同结合，发掘羊乳独具特色的产品。

针对营养成分与免疫力的关系，中国疾病预防控制中心营养研究所研究员、全国著名营养与健康专家何丽强调，现代人普遍存在微量营养素缺乏，导致免疫力低下，身体状况不佳。通过在产品中适量添加益生菌、酪蛋白磷酸酞、硒等元素能够增强免疫球细胞活性，为身体建设免疫屏障。

陕西师范大学教授、陕西省奶山羊产业技术体系岗位科学家张富新特别提到初乳的价值，认为羊初乳里面有丰富的免疫球蛋白和大量的矿物元素，对维持人体健康有重要作用。将初乳粉添加到产品中平衡营养，有利于调节人体机能。同时着重强调了初乳里面的益生元对肠道的特殊作用。

针对社会上普遍存在的亚健康问题，长安大学医院主任医师雷晓霞从学生案例出发，分享了功能性羊奶粉对防控亚健康的重要性。疲劳、失眠、注意力不集中等亚健康症状与营养失衡密切相关，功能性羊乳粉可作为日常膳食的有效补充。圣唐这两款产品在配方设计上充分考虑了亚健康人群的需求。

据了解，圣唐乳业后续将通过“富平山羊奶科普中国行”“羊乳专家科普课堂”等活动，持续推广科学营养理念。随着两款新品的上市，羊乳产业在航天技术赋能下的创新路径逐渐清晰，不仅为消费者提供了更优质的健康选择，也为“健康中国”战略的落地注入了产业活力。