文旅消费热潮下的食品巨头创新

中国食品安全网讯（范显斌）近日，国际食品巨头亿滋中国旗下奥利奥品牌与国内零食零售龙头鸣鸣很忙联合打造的“寻味‘奥利奥’在鸣鸣很忙”主题高铁正式发车，覆盖全国70余个旅游城市站点。此次合作不仅是零食行业营销模式的创新，更展现了食品企业与零售渠道在供应链优化、产品创新及场景营销上的深度探索。

食品安全与供应链优化

亿滋中国此次与鸣鸣很忙的合作采用直供模式，大幅缩短流通环节，提升供应链效率，减少中间环节可能带来的食品安全风险。鸣鸣很忙作为全国零食连锁龙头，拥有超1.5万家门店，其严格的供应商审核体系及仓储物流标准，为奥利奥产品的高效触达提供了保障。

中国休闲零食行业已迈入万亿元规模。数据显示，2024年市场规模达1.4万亿元，预计2025年将持续增长。伴随消费分级趋势，行业呈现两极分化：一方面，健康化、功能化零食需求激增，低糖、低脂产品占比提升；另一方面，量贩零食渠道以“薄利多销”策略快速扩张，2025年将从货架上的“价格战”转向品类与场景的“扩容战”。

未来展望：深化“零食+文旅”融合

文旅市场持续升温，2025年清明节假期全国国内出游人次为1.26亿，同比增长6.3%，出游总花费为575.49亿元，同比增长6.7%‌‌。在此背景下，零食作为旅途中的重要消费品，品牌布局旅游消费场景，挖掘“旅途经济”潜力成为一大看点。

奥利奥此次推出的春季限定系列包含“红颜丹香”（鲜花饼风味）和“状元芝香”（传统糕点风味），结合地域文化特色，并采用古风包装设计，瞄准旅游消费场景。此次主题高铁营销不仅提升品牌曝光，更通过数字化手段（如扫码溯源）增强消费者对产品的信任度。此次合作表明，零食行业正从单纯的价格竞争转向“场景营销+体验增值”模式。未来，零食企业或进一步探索“城市联名款”“AR互动包装”等创新玩法，深化与文旅产业的融合。