齐齐哈尔一次性烤肉套装及文创周边产品亮相第三十四届哈洽会

5月17日，第三十四届哈尔滨国际经济贸易洽谈会盛装启幕。由齐齐哈尔市委宣传部遴选推荐，齐齐哈尔创意设计港产业园区（简称创意设计港）携创新研发的一次性烤肉套装和琪鹤源文创有限公司设计生产的“大齐真牛”IP 系列文创产品惊艳亮相，受到广泛关注，成为人气展品。

模块化设计引领户外餐饮新风尚

随着露营经济的蓬勃兴起，创意设计港充分结合烤肉文化，敏锐捕捉市场需求，打造一站式烤肉套装。该套装以设计思维重新定义“户外餐饮”边界，精心配备专业烤具、冷链直供的新鲜肉类以及环保耗材，通过模块化设计，真正实现“开箱即烤”。在环保方面，产品严格遵循3R 环保原则（减量、复用、再生），采用再生纸包装，减少资源浪费；麦饭石涂层烤盘不仅耐用，且易于清洁，可多次使用；甘蔗纤维餐具绿色环保，使用后可自然降解。此外，产品在设计上充分考虑轻量化，极大地方便了消费者携带，为户外餐饮树立了环保、便捷的全新标杆。

IP化叙事激活文化破圈传播

“大齐真牛”IP 系列文创产品，以百年烤肉历史文化为内核，通过视觉设计、数字技术与场景化营销，实现文化破圈。将东北地域文化符号与烤肉元素融合，塑造憨态可掬的IP形象，衍生出30款手办、胸针、冰箱贴等实体产品及数字藏品，采用扁平化设计语言与潮流元素，每一款产品都独具匠心，将齐齐哈尔烤肉文化的精髓与现代设计理念完美结合，既保留了传统文化的韵味，又充满时尚感与趣味性。通过“实体产品+数字内容”，构建线上线下联动的文化传播生态，使烤肉文化从餐桌走向生活，吸引了更多年轻群体的关注，实现了文化的创新性传播与破圈发展。

全产业链升级重塑产业格局

齐齐哈尔烤肉作为龙江特色美食的杰出代表，历史源远流长，至今已有300多年历史。2022年，齐齐哈尔市凭借深厚的烤肉文化底蕴和卓越的产业发展成果，被世界中餐业联合会授予“国际烤肉美食之都”称号。市委宣传部组织举办全市绿色食品包装创意设计大赛，将烤肉产品作为独立单元，共征集到优秀参赛作品百余件，更好助力产业规范化、规模化发展。截至2024年末，全国范围内的齐齐哈尔烤肉门店数量已达2.4万家，约占全国烤肉门店总数的12%。

创意设计港相关负责人表示：“2025年是齐齐哈尔烤肉产业提升年，我们正借助‘设计+科技’双轮驱动模式，以创新为驱动，助力齐齐哈尔烤肉产业朝着更高端产业化、连锁化、数字化、规模化、国际化的方向大步迈进。”（王士琦 国旗）